Koliki je rok trajanja stroja za vakuumsko pakiranje?

Koliki je rok trajanjastroj za vakuumsko pakiranjeAnaliza ciklusa trajnosti vakuumskog pakiranja Vakuumsko pakiranje znači staviti hranu u vrećicu za pakiranje, iscijediti zrak iz vrećice i dovršiti proces zatvaranja nakon postizanja unaprijed određenog stupnja vakuuma. U prehrambenoj industriji posvećujemo više pažnje "roku trajanja", a primjena vakuumskog pakiranja hrane vrlo je česta. Pileći batak, šunka, kobasice, fileti ribe s roštilja, sušena govedina i druga kuhana hrana. Ukiseljeni proizvodi, poput kiselih krastavaca, sojinih proizvoda, konzerviranog voća i druge hrane koju je potrebno održavati svježom, sve se više vakuumski pakiraju. Nakon vakuumskog pakiranja, hrana ima dugi rok trajanja, što uvelike produžuje rok trajanja hrane. Koji je rok trajanja vakuumski pakirane hrane? Rok trajanja vakuumski pakirane hrane povezan je sa sljedećim čimbenicima: 1.Strojevi za vakuumsko pakiranjeJeftini strojevi za vakuumsko pakiranje često ne zadovoljavaju zahtjeve stupnja vakuuma. Stupanj vakuuma običnih komercijalnih strojeva za vakuumsko pakiranje je 600-50PA, a cijena odgovarajućih vakuumskih pumpi kreće se od desetaka do desetaka tisuća juana. Neki mali paketi strojeva za vakuumsko pakiranje od 1000 juana naravno se razlikuju od stotina tisuća velikih paketa strojeva za vakuumsko pakiranje. 2. Oprema proizvodnog procesa, različiti proizvođači imaju različite procese i različitu opremu za sterilizaciju. Za produljenje roka trajanja vakuumskog pakiranja hrane potreban je profesionalni ekspres lonac, a obično kuhanje nije prihvatljivo. 3. Temperatura skladištenja i transporta, izloženost sunčevoj svjetlosti i visoka temperatura okoline smanjit će rok trajanja hrane. 4. Kvaliteta vrećica za vakuumsko pakiranje također je faktor koji utječe na rok trajanja vakuumski pakirane hrane. Vrećice za vakuumsko pakiranje s visokom propusnošću zraka i lakim starenjem definitivno neće imati dugi rok trajanja vrećica za vakuumsko pakiranje koje su otporne na kuhanje. Može se vidjeti da se nakon vakuumskog pakiranja rok trajanja proizvoda može produžiti za oko 4 puta. Zato su strojevi za vakuumsko pakiranje toliko popularni. Mali vakuumski pakirni stroj od tisuću juana i kućni vakuumski pakirni stroj od nekoliko stotina juana ne mogu postići taj učinak. Budući da njihova razina vakuuma nije na zadovoljavajućoj razini, nakon vakuumskog pakiranja i dalje postoji ostatak kisika. Dakle, mali vakuumski pakirni strojevi i kućni vakuumski pakirni strojevi također mogu produžiti rok trajanja hrane, ali ne toliko dugo.