banner_stranice

Rješenja za strojeve za pakiranje u modificiranoj atmosferi (MAP)

Osnovna funkcija: Zamjena zraka u pakiranjima prilagođenom mješavinom plinova (npr. CO₂, N₂, O₂) kako bi se produžila svježina hrane, smanjilo kvarenje i očuvala kvaliteta.

Ključne prednosti:
· Dulji rok trajanja mesa, voća, povrća, pekarskih proizvoda itd.
· Održava teksturu, okus i boju.
· Smanjuje bacanje hrane i smanjuje troškove.

Osnovni postupak:
· Utovarite proizvod u ambalažu (ladice).
·Stroj uklanja zrak (vakuum).
·Ubrizgava preciznu mješavinu plina.
· Čvrsto zatvara pakiranje.
Pogodno za: Male i velike pogone (restorane, tvornice, trgovce).

Odabir pravog modela MAP stroja

·Mali (ručni/poluautomatski)

Koristi se za:Male trgovine, kafići ili startupi (dnevna proizvodnja: <500 pakiranja).
Značajke:Kompaktan, jednostavan za rukovanje, niska cijena. Idealan za proizvode nepravilnog oblika (npr. svježe voće, suhomesnate proizvode).
Prikladan stroj:Stolni MAP strojevi, poput DJT-270G i DJT-400G

·Srednje razmjere (Automatski)

Upotreba za: Srednje tvornice ili distributere (dnevna proizvodnja: 500–5000 pakiranja).
Karakteristike: Veća brzina, konzistentno miješanje plina, kompatibilno sa standardnim posudama/vrećicama (npr. prerađeno meso, pekarski proizvodi).
Prikladan stroj: Poluautomatski MAP strojevi, poput DJL-320G i DJL-440G

·Mali (ručni/poluautomatski)

Koristi se za:Male trgovine, kafići ili startupi (dnevna proizvodnja: <500 pakiranja).
Značajke:Kompaktan, jednostavan za rukovanje, niska cijena. Idealan za proizvode nepravilnog oblika (npr. svježe voće, suhomesnate proizvode).
Prikladan stroj:Stolni MAP strojevi, poput DJT-270G i DJT-400G